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【紫薯丁】羽衣甘蓝粉无中间商厂家直销
更新时间:2024-12-28 05:55:36 浏览次数:13 公司名称: 乐农食品有限公司
以下是:【紫薯丁】羽衣甘蓝粉无中间商厂家直销的产品参数
品牌 | 乐农 |
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是否可定制 | 是 |
产地 | 山东 |
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乐农食品有限公司是集产品研发、设计、生产、销售于一体的的公司. 主要产品有 四川内江紫薯雪花片厂家、羽衣甘蓝粉,产品特点:价格有优势、制作精美,品质优良,可以更好的展示贵公司的产品。服务客户。企业经营方针为:良心品质、爱心价格。企业准则为:品质、品行、品德、品牌。
制作过程: 1、容器中放入四川内江紫薯丁。 2、加入纯牛奶,搅拌均匀,有颗粒没有关系。 3、将四川内江紫薯丁牛奶液用粉筛过筛一遍。4、加入酸奶搅拌均匀。 5、准备神器:硅胶模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆盖保鲜膜,入冰箱冷冻一夜。6、脱模即可享用。硅胶模具非常容易脱模,只要用手抵住模具,把冰糕往外推就行。 用料 低筋面粉 80g乐农紫薯丁 20g黄油 65g糖粉 25g细砂糖 10g淡奶油 45g盐 1g 做法步骤 紫薯丁这样做才营养,才好吃 1、准备好食材,喜欢吃甜的盐小于1g 2、黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。冬天可以借助微波炉加热三十秒软化,时间可根据实际情况加减。 3、加入细砂糖和糖粉、盐,低速继续打发 4、打到细砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态 5、分几次加入淡奶油,继续搅拌均匀。打好的黄油成白色羽毛状 。注意:一定要分几次加入,每次都打发到看不到奶油才继续添加,避免油水分离。 6、筛入面粉,紫薯丁 7、搅拌均匀 8、装入裱花袋,太薄的裱花袋建议套两个 9、挤出自己喜欢的花纹,烤箱预热180度,约15—20分钟。 10、出炉后放烤网凉了,就可以装起来。
那么四川内江紫薯丁做紫薯丁冰皮月饼的添加量是多少呢? 下面看看一下紫薯丁冰皮月饼的做法 所需材料: 馅料:四川内江紫薯丁,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉, 冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油 做法: 1、紫薯丁中加入适量的温水,压成泥;放入白砂糖搅拌均匀(紫薯丁主要是做冰皮月饼的馅料,添加量在百分之九十左右) 2、砂锅中放入玉米油,倒入紫薯丁泥,(注意要小火)!倒入适量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均匀(如果拿捏不准分量,可分几次加入糯米粉) 3、炒好的馅料放凉,捏成小圆备用 6、静止后上锅蒸25分钟后拿出,用筷子搅拌至光亮,放凉 7、捏一小块冰皮,放入紫薯丁馅,封口!放入月饼印模中印出来即可啦!(印模中可以刷点食用油防止沾模) 8、装入月饼盒,放入冰箱冷藏4个小时以上即可!
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